As formas corretas de colocar talheres ao terminar uma refeição

Conselhos de um chef privado

De acordo com o Chef Albrich, que mora em Miami, existem inúmeros guias para a localização de qualquer um deles, desde que tenha sido usado. Qualquer colher, garfo ou faca suja não deve tocar a superfície da mesa, para não sujar a toalha de mesa. O utensílio não deve ser deixado no prato que não é plano, como um prato de sopa ou um recipiente para saladas, por exemplo. Em vez disso, ele pode ser colocado na placa que geralmente fica sob o contêiner.

Conselhos para uma reunião de negócios

Os serviços de corrida da Virginia Tech oferecem um guia de etiqueta simples para o jantar, no caso de uma entrevista de emprego ou estágio ser realizado em uma mesa de jantar. Caso você deva sair da mesa, recomenda-se que os utensílios sejam deixados às dez e quatro horas (mãos às quatro horas, com a lâmina da faca voltada para você), se tiver terminado. Deixar a faca e o garfo às três horas em direção ao centro (as mãos às três horas) indica que você não terminou.

Conselhos para um jantar normal

O guia de etiqueta de jantar americano concorda com o chef Albrich que, uma vez usado, os utensílios não devem tocar a mesa novamente. Garfos, facas e colheres devem sempre descansar em um lado do prato. Para indicar que você acabou de comer, é melhor apoiar o garfo com os dentes voltados para cima e a lâmina da faca dentro dele com o cabo que segura as cinco horas e as pontas às dez horas da placa. Qualquer talheres não utilizado deve ser deixado na mesa.

A maioria dos conselhos gerais

Quando você terminar de comer em casa, você pode se levantar e sair da mesa como um sinal de que acabou o jantar. Nos restaurantes, no entanto, o lugar dos talheres funciona como uma pista não verbal para o garçom, a garçonete ou o cadete. Os utensílios localizados acima da placa indicam que o assistente pode começar a retirar os utensílios e guardanapos usados ​​do local.